Tổng Quan Về Tokutei Ngành Chế Biến Thực Phẩm Tại Nhật Bản 

1. Giới thiệu về Tokutei ngành Chế biến thực phẩm

Trong những năm gần đây, chương trình xuất khẩu lao động Nhật Bản thu hút đông đảo người lao động Việt Nam, đặc biệt là lao động trẻ. Trong đó, Tokutei ngành Chế biến thực phẩm được xem là một trong những lựa chọn hấp dẫn nhất nhờ mức lương ổn định, công việc nhẹ nhàng và môi trường làm việc chuyên nghiệp.

Đây là ngành nghề có số lượng visa cao, phù hợp với nhiều đối tượng lao động. Công việc chủ yếu diễn ra tại các nhà máy và xí nghiệp chế biến thực phẩm, đảm bảo điều kiện làm việc hiện đại và an toàn.

 

2. Đặc điểm công việc Tokutei ngành Chế biến thực phẩm

Công việc trong ngành Chế biến thực phẩm tại Nhật khá đa dạng, tùy vào đơn tuyển và doanh nghiệp mà bạn có thể đảm nhận các vị trí khác nhau như:

• Chế biến thức ăn nhanh, làm bánh ngọt, cơm hộp, sushi, cơm nắm…
• Đóng gói thực phẩm sẵn, phân loại hoặc kiểm tra chất lượng sản phẩm.

Phần lớn công việc đều được hỗ trợ bằng máy móc và dây chuyền khép kín, giúp giảm sức lao động, đảm bảo hiệu suất và chất lượng sản phẩm. Vì vậy, ngành này được đánh giá là không quá nặng nhọc, phù hợp cho cả nam và nữ.

Đặc biệt, công việc không yêu cầu tay nghề hay kinh nghiệm cao, chỉ cần người lao động chăm chỉ, tỉ mỉ và có tinh thần trách nhiệm. 

 

3. Môi trường làm việc và mức lương

Người lao động Tokutei ngành Chế biến thực phẩm chủ yếu làm việc tại các nhà máy, xí nghiệp lớn, đặt tại các thành phố phát triển của Nhật Bản. 

Ưu điểm nổi bật:

• Làm việc trong môi trường sạch sẽ, hiện đại, không chịu tác động của thời tiết.
• Ổn định quanh năm, không phụ thuộc mùa vụ.
• Được trang bị đầy đủ thiết bị bảo hộ và tuân thủ nghiêm ngặt quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mức lương trung bình của lao động Tokutei ngành Chế biến thực phẩm tại Nhật dao động 30-40 triệu VNĐ/tháng, chưa bao gồm tăng ca. Mức thu nhập có thể thay đổi tùy theo vị trí, đơn hàng, địa điểm làm việc và hợp đồng lao động.

 

4. Điều kiện tham gia Tokutei ngành Chế biến thực phẩm

Để tham gia chương trình, ứng viên cần đáp ứng một số điều kiện cơ bản sau:

• Trên 18 tuổi.
• Có sức khỏe tốt, không mắc các bệnh cấm xuất cảnh và không dị ứng thực phẩm.
• Ngoại hình cân đối, ưu tiên người thuận tay phải.
• Đạt trình độ tiếng Nhật N4 trở lên.
• Có kinh nghiệm làm việc trong ngành chế biến thực phẩm là một lợi thế.

 

5. Quy trình tham gia Tokutei ngành Chế biến thực phẩm Nhật Bản

Để đảm bảo quá trình tham gia diễn ra thuận lợi, người lao động cần thực hiện theo quy trình sau:

• Bước 1: Sơ tuyển đầu vào

Ứng viên được kiểm tra các tiêu chí cơ bản như độ tuổi, chiều cao, cân nặng, sức khỏe và học vấn để đảm bảo phù hợp với yêu cầu tuyển dụng.

• Bước 2: Khám sức khỏe tổng quát

Thực hiện khám tại các bệnh viện đạt chuẩn để xác định đủ điều kiện sức khỏe đi lao động Nhật Bản.

• Bước 3: Đào tạo trước khi thi tuyển

Ứng viên sẽ được học tiếng Nhật cơ bản và kỹ năng cần thiết để phỏng vấn và thi đơn hàng. Việc chuẩn bị tốt tiếng Nhật giúp tăng cơ hội trúng tuyển vào các đơn hàng tốt.

• Bước 4: Thi tuyển đơn hàng

Gồm hai phần:

• Phỏng vấn trực tiếp với nghiệp đoàn Nhật Bản.
• Thi tay nghề (nếu có): thường gồm các bài như gọt khoai, lọc cá, cắt thịt, làm bánh… nhằm kiểm tra độ khéo léo và cẩn thận của ứng viên.

• Bước 5: Đào tạo tiếng Nhật chuyên sâu

Sau khi trúng tuyển, người lao động sẽ học tiếng Nhật chuyên sâu trong 4–6 tháng để giao tiếp tốt trong công việc và cuộc sống tại Nhật.

• Bước 6: Xin visa làm việc tại Nhật Bản

Công ty phái cử sẽ hỗ trợ hoàn tất toàn bộ thủ tục xin visa Tokutei, người lao động chỉ cần cung cấp giấy tờ cần thiết.

• Bước 7: Xuất cảnh và làm việc theo hợp đồng

Sau khi hoàn thiện hồ sơ, người lao động sẽ sang Nhật làm việc từ 3-5 năm, hưởng đầy đủ quyền lợi theo quy định.

• Bước 8: Trở về Việt Nam khi hết hạn hợp đồng

Hoàn tất thủ tục thanh lý và có thể tiếp tục đăng ký đơn hàng mới nếu có nguyện vọng quay lại Nhật.

6. Kỳ thi Tokutei ngành Thực phẩm – Điều kiện bắt buộc để làm việc tại Nhật

Để đủ điều kiện làm việc theo diện Tokutei, người lao động cần vượt qua kỳ thi kỹ năng đặc định ngành Thực phẩm do Bộ Nông – Lâm – Ngư nghiệp Nhật Bản quản lý.

Kỳ thi Tokutei Thực phẩm bao gồm các nội dung chính:

• Kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm: nguyên nhân, cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm.
• Kỹ năng quản lý và xử lý nguyên liệu: bảo quản thịt, cá, rau củ đúng cách.
• Vệ sinh cá nhân và môi trường làm việc: quy trình rửa tay, khử trùng, bảo quản dụng cụ.
• Kiến thức về HACCP, quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Kỹ năng nấu ăn cơ bản: các phương pháp như chiên, hấp, nướng, luộc…
• Kiến thức về dịch vụ khách hàng và an toàn lao động.
  

Kỳ thi được tổ chức bằng tiếng Nhật (có thể hỗ trợ thêm ngôn ngữ địa phương), thường được thực hiện dưới hình thức thi trên giấy hoặc máy tính.

 

7. Cơ hội và triển vọng của ngành Chế biến thực phẩm Tokutei tại Nhật Bản

Ngành Chế biến thực phẩm tại Nhật đang thiếu hụt nhân lực nghiêm trọng, vì vậy nhu cầu tuyển dụng diện visa Tokutei ngày càng tăng. Đây là ngành nghề ổn định, ít chịu ảnh hưởng của thời tiết và biến động kinh tế, đồng thời mang lại mức thu nhập hấp dẫn và cơ hội định hướng nghề nghiệp lâu dài.

Bao Son Manpower – CÔNG TY TNHH PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC BẢO SƠN – Cầu nối đưa người lao động Việt Nam đến với cơ hội nghề nghiệp tại Nhật Bản. Chúng tôi luôn đồng hành cùng bạn trong suốt quá trình học tập, đào tạo và làm việc, giúp bạn tự tin chinh phục giấc mơ Nhật Bản.

– Facebook: https://www.facebook.com/Baosonmanpower/

– Website: https://baosonmanpower.vn/

– Trụ sở chính: 50 Nguyễn Chí Thanh, Láng Thượng, Đống Đa, Hà Nội

– Hotline: 0855.437.222